杯子小蛋糕
杯子小蛋糕
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份量
5
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
雞蛋
2顆
低筋麵粉
60g
細砂糖
30g
-
1準備好4樣材料：分別是蛋黃、蛋白(2顆）、細砂糖（30g)、低筋麵粉（60g) -
2蛋白打發後（能挺立於攪拌棒）再加入蛋黃均勻攪拌並加入細砂糖（分批均勻拌入）
-
3待蛋黃細砂糖均勻後和入低筋麵粉（分批過篩），此時烤箱可先以170度預熱
-
4將材料放置170度烤箱烤至10分鐘完成
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5正常5個2/3杯子的量又多出1/2量，如果有時間可以在上面擠奶油花更漂亮
