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Ching
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肉醬法國麵包

肉醬法國麵包

描述

利用普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬製作肉醬超方便快速又美味,每次只要是用此肉醬做料理,一上桌肯定馬上被掃光😁

22 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 洋蔥切小塊炒至軟化,加絞肉和蒜頭炒香,加入整罐普格義大利麵醬,我喜歡口味重一些所以有再加義大利香料和粗粒黑胡椒粉。
炒到跑出紅色的油就差不多好了,再加鹽巴調味,若能炒更久當然更夠味。

    洋蔥切小塊炒至軟化,加絞肉和頭炒香,加入整罐普格義大利麵醬,我喜歡口味重一些所以有再加義大利香料和粗粒黑胡椒粉。 炒到跑出紅色的油就差不多好了,再加鹽巴調味,若能炒更久當然更夠味。

  • 法國麵包斜切塊,放上肉醬,起司絲。
烤約5分鐘後將切碎的薄荷撒上即可上桌囉😋

    法國麵包斜切塊,放上肉醬,起司絲。 烤約5分鐘後將切碎的薄荷撒上即可上桌囉😋

  • 搭配義大利麵,就能在家輕鬆享受一餐囉~
PS:明明都做好肉醬了,怎還有一整罐完整的義大利麵醬拍完成照呢?
哈哈~因為普格義大利麵講是我家必庫存的食材啦😁

    搭配義大利麵,就能在家輕鬆享受一餐囉~ PS:明明都做好肉醬了,怎還有一整罐完整的義大利麵醬拍完成照呢? 哈哈~因為普格義大利麵講是我家必庫存的食材啦😁

小撇步

我習慣一次煮一大鍋肉醬,放涼後分裝小袋冰冷凍,要料理時再提前拿出退冰。
利用事先做好的肉醬能變化出很多料理喔!!讓夏天也能輕鬆上菜😊

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Ching 16 食譜 8 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 劉莉安
    劉莉安

    請問肉醬是去哪裡買的呢?

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