肉醬法國麵包
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利用普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬製作肉醬超方便快速又美味，每次只要是用此肉醬做料理，一上桌肯定馬上被掃光😁
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
普格義大利麵醬
1罐
洋蔥
2顆
絞肉
1斤
蒜頭
3粒
義大利香料
適量
粗粒黑胡椒粉
適量
鹽
適量
分組1
法國麵包
半條
起司絲
適量
薄荷
適量
-
1洋蔥切小塊炒至軟化，加絞肉和蒜頭炒香，加入整罐普格義大利麵醬，我喜歡口味重一些所以有再加義大利香料和粗粒黑胡椒粉。 炒到跑出紅色的油就差不多好了，再加鹽巴調味，若能炒更久當然更夠味。 -
2法國麵包斜切塊，放上肉醬,起司絲。 烤約5分鐘後將切碎的薄荷撒上即可上桌囉😋
-
3搭配義大利麵，就能在家輕鬆享受一餐囉～ PS:明明都做好肉醬了，怎還有一整罐完整的義大利麵醬拍完成照呢？ 哈哈～因為普格義大利麵講是我家必庫存的食材啦😁
小撇步
我習慣一次煮一大鍋肉醬，放涼後分裝小袋冰冷凍，要料理時再提前拿出退冰。
利用事先做好的肉醬能變化出很多料理喔!!讓夏天也能輕鬆上菜😊