香蕉核桃布朗尼

宏美小廚房
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描述

香蕉核桃巧克力搭在一起,就是美味!配上一杯黑咖啡或熱茶都是滿足與幸福~

份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 取一攪拌盆將黑巧,無鹽奶油,砂糖隔水加熱用打蛋器攪拌至全部融化。

    取一攪拌盆將黑巧,無鹽奶油,砂糖隔水加熱用打蛋器攪拌至全部融化。

  • 將常溫雞蛋二顆打散,分次加入用打蛋器拌勻。

    將常溫雞蛋二顆打散,分次加入用打蛋器拌勻。

  • 加入室溫牛奶用打蛋器拌勻。

    加入室溫牛奶用打蛋器拌勻。

  • 將過篩的低筋麵粉與泡打粉拌入,此時改用橡皮刀輕拌至無粉狀即可。

    將過篩的低筋麵粉與泡打粉拌入,此時改用橡皮刀輕拌至無粉狀即可。

  • 用叉子壓碎熟成的香蕉,拌入香蕉泥及碎核桃。

    用叉子壓碎熟成的香蕉,拌入香蕉泥及碎核桃。

  • 準備倒入烤模~烤模尺寸為30公分x10公分,可以切成12片。

    準備倒入烤模~烤模尺寸為30公分x10公分,可以切成12片。

  • 很簡單,試試吧!

    很簡單,試試吧!

  • 攝氏180度烤30分鐘!烤好後以竹籤刺入蛋糕,竹籤上沒有沾黏物,就可以出爐。放涼切片後記得放在密封的保鮮盒或塑膠袋保存。可冷藏放個一天會更好吃,而且會變得比較濃醇潤口。

    攝氏180度烤30分鐘!烤好後以竹籤刺入蛋糕,竹籤上沒有沾黏物,就可以出爐。放涼切片後記得放在密封的保鮮盒或塑膠袋保存。可冷藏放個一天會更好吃,而且會變得比較濃醇潤口。

小撇步

1.烤箱預熱攝氏180度。
2.備妥所有材料。
3.烤盤舖上烘焙紙。
4.烘烤完成,需待冷卻後再脫模,切片享用!

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