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LuLaLa＊璐

32 食譜 234 粉絲

蛤蜊絲瓜（不加一滴水）

蛤蜊絲瓜（不加一滴水）

描述

不加一滴水的蛤蜊絲瓜真的非嘗鮮甜，湯汁也很濃郁！超好喝ｄｅｒ～
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

如果你想看更清楚詳細內容
歡迎到我的部落格哟
http://lulala987.blogspot.tw/2017/08/blog-post_97.html

432 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

絲瓜

3條
蛤蜊

1袋
薑絲

適量
鹽巴

少許

步驟

將絲瓜削皮切片，如果想吃口感可以切厚一點
泡鹽水的蛤蜊吐砂結束，就可以準備料理了
加油熱鍋，將切細的薑絲下鍋炒香
將絲瓜放入鍋中，中小火炒
炒上一段時間，絲瓜會慢慢出水
等絲瓜顏色變深一點，將蛤蜊也放入鍋中炒
熟的蛤蜊殼會慢慢開
加入一點鹽巴增加甜味，盛盤

6,591 瀏覽

2017/08/10 發表

LuLaLa＊璐 32 食譜 234 粉絲

https://www.youtube.com/@alumama

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蛤蜊絲瓜（不加一滴水）：Casper Lin 一起做

Casper Lin
没加鹽味道也很鮮甜！

留言

共 1 則

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小餐桌的家餚
請問不加蛤蠣的話，要到哪個步驟才可以起鍋?謝謝您
8 years ago
作者LuLaLa＊璐
你好~不加蛤蠣的話~可能就要慢慢悶~靠絲瓜自帶的水份來煮爛~（或者您也可以考慮加一些水下去悶煮~絲瓜煮的料理本身就都很鮮甜了）第五步驟完成之後調味就可以起鍋
8 years ago

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