炒茄子
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把茄子用切片器削成薄片 很快就能煮軟 簡單美味
食材
茄子 切薄片
4根
紫洋蔥 切末
1小顆
大蒜 搗泥
1瓣
乾燥百里香
1小撮
鹽
適量
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1鍋中倒ㄧ些油 洋蔥 大蒜 百里香 炒ㄧ下 加入茄片煮軟後 煎稍微焦香 可用糕點環塑形盛盤