瓠瓜湯［史雲生清雞湯］ 分享傳送傳送列印 cher 8 食譜 3 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏季正是瓠瓜的盛產季節，瓠瓜的煮法非常多，不論是用炒的、還是煮湯、還是包水餃都是很好吃，而這次跟著史雲生清雞湯一起下鍋煮湯真的是絕配，雞湯中的香甜跟瓠瓜的清甜非常的契合！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 瓠瓜 半顆 史雲生清雞湯 200g 鹽 少許 水 適量 1 將瓠瓜削皮切半在切塊 看瓠瓜大小來決定整顆還是半顆 這顆比較大就切一半來煮就好 2 把史雲生清雞湯準備好在鍋子內， 雞湯煮滾後就可以把瓠瓜放入， 煮滾後就可以放鹽了喔～ 3 小撇步 ❗️放入瓠瓜後，液體要淹過瓠瓜，但也不用過多，因為瓠瓜會出水喔 ❗️也可以加入貢丸，會更好吃喔 2017/08/09 發表 4,255 瀏覽
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