瓠瓜湯[史雲生清雞湯]

12 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏季正是瓠瓜的盛產季節,瓠瓜的煮法非常多,不論是用炒的、還是煮湯、還是包水餃都是很好吃,而這次跟著史雲生清雞湯一起下鍋煮湯真的是絕配,雞湯中的香甜跟瓠瓜的清甜非常的契合!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

瓠瓜 半顆
史雲生清雞湯 200g
少許
適量
  • 1將瓠瓜削皮切半在切塊 看瓠瓜大小來決定整顆還是半顆 這顆比較大就切一半來煮就好
  • 2把史雲生清雞湯準備好在鍋子內, 雞湯煮滾後就可以把瓠瓜放入, 煮滾後就可以放鹽了喔~
  • 3

小撇步

❗️放入瓠瓜後,液體要淹過瓠瓜,但也不用過多,因為瓠瓜會出水喔
❗️也可以加入貢丸,會更好吃喔

2017/08/09 發表 958 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣