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Jane Chiang
1 食譜 3 粉絲

清淡蔬菜蛋粥

清淡蔬菜蛋粥
79 說讚

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 將白米洗淨置入米鍋,再將煮粥用都水倒入浸置20分鐘後;電鍋外鍋倒入一杯水,蒸至跳起後悶10~20分鐘

  • 胡蘿蔔、長豆各切絲與小條後,分別倒入平底鍋加水炒熟

  • 再拿另一個空鍋舀入4大勺白粥加入100c.c飲用水,後雞蛋加50c.c飲用水拌勻倒入加熱攪拌均勻

  • 加入原炒好備用的胡蘿蔔絲及長豆條,煮滾

  • 加入調味料視個人口味而定,最後灑上花即可

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