雞肉白醬燉飯 彭布丁 8 食譜 21 粉絲 追蹤 80 說讚 一起做 讚 收藏 描述 利用史雲生清雞湯做為燉飯的湯底,增加了燉飯的口感,再加上小朋友喜愛的配料,一下子就能吃光光!! 已參加:體驗入味料理,再抽日本優質土鍋 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 史雲生清雞湯 半瓶(約250毫升) 甜玉米粒 半碗 洋蔥 1/3碗 土雞胸肉 1碗 美生菜 三片 起司粉 1/4碗 鮮奶 半碗 熟白飯(冷飯) 2碗 調味料 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 義大利香料 適量 將所有食材準備好,洋蔥切丁 土雞胸肉灑一點鹽巴、黑胡椒粉,拌勻 美生菜切碎 鍋中放油,開中火先拌炒洋蔥 洋蔥炒到稍微有點半透明時,加入土雞胸肉,繼續拌炒至熟 加入甜玉米粒、美生菜略拌炒 加入史雲生清雞湯半瓶(250毫升)和鮮奶半碗,蓋上鍋蓋,略微悶煮1分鐘 加入2碗冷白飯,略微拌炒,因史雲生清雞湯本身就帶有鹹味,若覺得不夠鹹的人,可以再加一點點的鹽巴 加入起司粉,增加奶香味,若想邊吃邊拉絲,可以選擇批薩專用的起司粉 起鍋前灑些黑胡椒粉和義大利香料,就大功告成啦! 裝盤後就能享用囉! 小撇步 配料可以自行選擇喜愛的材料喔! 4,744 瀏覽 2017/08/08 發表