雞肉白醬燉飯

彭布丁
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描述

利用史雲生清雞湯做為燉飯的湯底,增加了燉飯的口感,再加上小朋友喜愛的配料,一下子就能吃光光!!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

  • 將所有食材準備好,洋蔥切丁

    將所有食材準備好,洋蔥切丁

  • 土雞胸肉灑一點鹽巴、黑胡椒粉,拌勻

    土雞胸肉灑一點鹽巴、黑胡椒粉,拌勻

  • 美生菜切碎

    美生菜切碎

  • 鍋中放油,開中火先拌炒洋蔥

    鍋中放油,開中火先拌炒洋蔥

  • 洋蔥炒到稍微有點半透明時,加入土雞胸肉,繼續拌炒至熟

    洋蔥炒到稍微有點半透明時,加入土雞胸肉,繼續拌炒至熟

  • 加入甜玉米粒、美生菜略拌炒

    加入甜玉米粒、美生菜略拌炒

  • 加入史雲生清雞湯半瓶(250毫升)和鮮奶半碗,蓋上鍋蓋,略微悶煮1分鐘

    加入史雲生清雞湯半瓶(250毫升)和鮮奶半碗,蓋上鍋蓋,略微悶煮1分鐘

  • 加入2碗冷白飯,略微拌炒,因史雲生清雞湯本身就帶有鹹味,若覺得不夠鹹的人,可以再加一點點的鹽巴

    加入2碗冷白飯,略微拌炒,因史雲生清雞湯本身就帶有鹹味,若覺得不夠鹹的人,可以再加一點點的鹽巴

  • 加入起司粉,增加奶香味,若想邊吃邊拉絲,可以選擇批薩專用的起司粉

    加入起司粉,增加奶香味,若想邊吃邊拉絲,可以選擇批薩專用的起司粉

  • 起鍋前灑些黑胡椒粉和義大利香料,就大功告成啦!

    起鍋前灑些黑胡椒粉和義大利香料,就大功告成啦!

  • 裝盤後就能享用囉!

    裝盤後就能享用囉!

小撇步

配料可以自行選擇喜愛的材料喔!

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