雞丁酥塔 分享傳送傳送列印 主婦食堂 273 食譜 362 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食譜提供/社員林玉霞 份量 8 人份 食材 低筋麵粉 160克 無鹽奶油 70克 蛋黃 2個 糖粉 25克 牛奶 15克 鹽 少許 洋蔥末 2大匙 白肉雞雞胸肉約 1碗 馬鈴薯丁 約半碗 紅蘿蔔丁 約半碗 水 1碗 咖哩塊、鹽、胡椒適量、白麵粉 3大匙 1 白肉雞雞胸肉切小丁備用。 2 塔皮材料揉好冷藏30分鐘後，分成8-10份壓入模型中 3 炒香餡料煮熟後，加入白麵粉收乾水份，填入塔皮模型中 4 烤箱170℃預熱10分鐘後，烤25分鐘即可 小撇步 小叮嚀：麵糰軟硬度如耳垂,如太軟請加少許粉,太乾請加少許冰水。 2017/08/07 發表 387 瀏覽
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