芒果乳酪冰淇淋

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一家人都熱愛冰淇淋……所以,自己做,好便宜,好衛生,好安心,享受不同風味,不同口感,不同於別人的甜美。

熱量
食材
馬斯卡邦乳酪
230g
鮮奶油
180g
100g
愛文芒果
390g
鮮奶
200g
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    ❤芒果乳酪冰淇淋 二盒:1070g 馬斯卡邦乳酪230g 動物性鮮奶油180g 鮮奶200g 二號砂糖100g 冷凍芒果丁390g 將所以材料用果汁機或攪拌棒攪打至泥狀,緩緩倒入啟動中的冰淇淋機30分鐘,再裝盒,冷凍5~8時以上,再食用喔! ❤真的很好吃喔!
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小撇步

※熟透芒果(才會更香甜)一個約450~500g,去皮去核之後,果肉約350~390g,切丁冰凍再使用,不必一定要按照多少份量,大約即可。
※糖的甜度是依照水果甜度調整,所以可依個人喜好自己調整。
※冰淇淋機一定要冰透了(內膽冰凍10~16小時,甚至20小時都可以,每個家庭冰箱冷度不同,效果會有差異)。
※內膽一定要擦乾裝入袋子,再冷凍到搖晃無水流動的聲音,效果才會好。
※食材要冰冷,是成功關鍵。

2017/08/06 發表 2,753 瀏覽
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如果沒有乳酪這樣可以嗎?

10 months ago