蔡寶 4 食譜 10 粉絲 追蹤 印度咖哩{就算討厭洋蔥也能輕易入口} 描述 很簡單的咖哩做法,洋蔥完全融入湯汁裡~不愛洋蔥的人也能吃下滿滿的營養喔!!騙小孩子吃下肚最簡單的方法嘿嘿 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 一顆 梅花肉 半斤 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1條 貢丸 依個人喜好 咖哩塊 半盒 印度咖哩粉 適量 蒜末 適量 米酒 適量 步驟 洋蔥切"細末"、 馬鈴薯紅蘿蔔滾刀切大塊 、肉煮後會縮水也切大塊、貢丸切四等分 少許油炒香洋蔥直到成黃褐色後加入剩餘食材(貢丸除外)與印度咖哩粉炒一下 嗆入一點米酒煮到酒汽揮發 煮約30分鐘後加入咖哩塊攪拌至完全融化,最後放入貢丸 煮到貢丸熟了之後就可以摟 可以悶半小時到一小時左右會更入味 隔夜的咖哩是最好吃的唷 小撇步 Tip:洋蔥切越細越容易化成湯水唷 5,208 瀏覽 2017/08/06 發表