菇菇雞日式茶碗蒸 分享傳送傳送列印 Apple國外煮飯中 70 食譜 82 粉絲 追蹤 530 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不知道要煮什麼的時候，茶碗蒸最方便了！使用雞湯便利包，還有冰箱剩餘的食材，不用煮高湯煮到滿頭大汗，在家也能擁有日式風味的一餐唷☆(≧∀≦*)ﾉ 食材 史雲生雞湯 200ml 香菇水 100ml 蛋 3顆 乾香菇 4朵 鴻禧菇 適量 雞胸肉 4小塊 紅蘿蔔 4片 鹽 適量 1 準備食材，紅蘿蔔削4小片，鴻禧菇切掉底部黑色部分 2 將乾香菇用100ml溫水泡發後切條 3 雞肉切小丁，用一點鹽抓一下 4 電鍋用一杯水預熱 3顆蛋打散，加入200ml雞湯拌均勻，濾網濾過一兩次 5 肉，香菇，玉米鋪底部 6 容器倒入一半湯料，電鍋水沸騰後，將容器放入蒸6分鐘 7 6分鐘後再放入剩餘材料與湯料，再蒸6分鐘 8 輕敲茶碗蒸容器沒有明顯液體搖晃的感覺就ok 9 2017/08/06 發表 6,252 瀏覽
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