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小夫妻的愛心便當
19 食譜 31 粉絲

香煎牛排

香煎牛排
84 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 先準備以下食材,牛排兩面抹上鹽巴跟黑胡椒!

    先準備以下食材,牛排兩面抹上鹽巴跟黑胡椒

  • 小火煎到邊圍變成灰色即可翻面!

    小火煎到邊圍變成灰色即可翻面!

  • 將兩面都煎成灰色後取出放涼!

    將兩面都煎成灰色後取出放涼!

  • 將牛排切成小塊,在放進一匙奶油攪拌均勻即可起鍋!

    將牛排切成小塊,在放進一匙奶油攪拌均勻即可起鍋!

  • 成盤完成!

    成盤完成!

小撇步

不用煎到全熟哦,依個人喜歡熟度來判斷,而牛肉在盤子裡面還是持續在加熱,所以不要煎太久避免過老太硬!

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