小夫妻的愛心便當 19 食譜 31 粉絲 追蹤 香煎牛排 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 主要食材 牛排 半塊 調味料 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 奶油 一匙 步驟 先準備以下食材,牛排兩面抹上鹽巴跟黑胡椒! 小火煎到邊圍變成灰色即可翻面! 將兩面都煎成灰色後取出放涼! 將牛排切成小塊,在放進一匙奶油攪拌均勻即可起鍋! 成盤完成! 小撇步 不用煎到全熟哦,依個人喜歡熟度來判斷,而牛肉在盤子裡面還是持續在加熱,所以不要煎太久避免過老太硬! 5,631 瀏覽 2017/08/05 發表