綠豆湯(電鍋版)

Yuris
11 食譜 17 粉絲

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

1杯半
7杯左右
0.7米杯

步驟

  • 綠豆泡水約2小時

    綠豆泡水約2小時

  • 內鍋放入瀝乾的綠豆,倒入3.5米杯的水,外鍋一杯水

    內鍋放入瀝乾的綠豆,倒入3.5米杯的水,外鍋一杯水

  • 電鍋跳起來後燜了30分鐘,因為喜歡軟爛的綠豆,於是外鍋再一杯水,內鍋因為覺得水偏少又倒了2杯左右,另外加了0.2米杯的貳砂拌入

    電鍋跳起來後燜了30分鐘,因為喜歡軟爛的綠豆,於是外鍋再一杯水,內鍋因為覺得水偏少又倒了2杯左右,另外加了0.2米杯的貳砂拌入

  • 電鍋跳起後燜了5分鐘,發現內鍋的綠豆超膨脹,於是湯汁被吸光光😭,但軟爛程度很不錯,加了200cc的冷開水,我不愛吃太甜,不過甜度太少了,後來倒了0.5米杯的糖攪拌!大概是微甜左右

    電鍋跳起後燜了5分鐘,發現內鍋的綠豆超膨脹,於是湯汁被吸光光😭,但軟爛程度很不錯,加了200cc的冷開水,我不愛吃太甜,不過甜度太少了,後來倒了0.5米杯的糖攪拌!大概是微甜左右

小撇步

1.因為不會計算克數,我是倒了1.5米杯的綠豆
2.全部都用米杯當估量的指標哈哈

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留言

共 2 則
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  • 昨天我也做了綠豆湯,但是不夠軟爛,下次要試試你的食譜

    覺得有燜有差噢😊😊

  • 簡微珊
    簡微珊

    綠豆湯

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