鳳梨苦瓜雞湯
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簡單迅速又方便，加入陰瓜更甘甜
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
大隻土雞腿
一隻
苦瓜小條
一條
鳳梨
1/4顆
香菇
5-6朵
陰瓜
一罐
-
1雞肉切塊適當大小川燙洗淨，鳳梨、苦瓜切塊，香菇洗淨泡冷水（香菇水留著），全部食材放進鍋子，倒入陰瓜，加水淹過食材多一點，放入電鍋，外鍋1.5米杯水，跳起來悶10分，即可享用
小撇步
可加一片薑，去雞肉腥味，一點點米酒增加香氣。若擔心太鹹，陰瓜可加3/1罐