鳳梨苦瓜雞湯
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1雞肉切塊適當大小川燙洗淨，鳳梨、苦瓜切塊，香菇洗淨泡冷水（香菇水留著），全部食材放進鍋子，倒入陰瓜，加水淹過食材多一點，放入電鍋，外鍋1.5米杯水，跳起來悶10分，即可享用
小撇步
可加一片薑，去雞肉腥味，一點點米酒增加香氣。若擔心太鹹，陰瓜可加3/1罐
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