阿婆廚房。張氏小廚娘 47 食譜 234 粉絲 追蹤 蜜瓜甜酒 描述 夏日炎炎,試下浸凍冰冰的甜奶酒🍸 IG : nicola_can_cook 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 甜蜜瓜 1/2個 伏特加 200ml 雲尼拿籽 1條 後期製作 鮮忌廉 300ml 牛奶 200ml 糖 3茶匙 步驟 1️⃣將密瓜切粒,雲尼拿條挖籽,放入器皿內再倒入伏特加酒 2️⃣放入雪櫃浸大概3星期,每日都要將浸酒拿出,輕輕攪拌 4️⃣要飲用時,拿走雲尼拿條,將蜜返用食物攪拌機攪渾,再隔渣 5️⃣之後用慢火加鮮忌廉,牛奶,糖,將煮熔糖後,放涼加入酒後就👌🏻 小撇步 。加冰塊更好味 。放奶後的酒只可存放3天,未放奶可放3個月 1,718 瀏覽 2017/08/04 發表