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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
市售蚵仔
一袋
榨菜
150克
薑絲
些許
些許
鮮味炒手
些許
米酒
適量
  • 1
    蚵仔洗淨,用米酒醃一下去腥
  • 2
    榨菜絲洗一下,備用
  • 3
    薑切成絲
  • 4
    水滾,先放薑絲跟榨菜絲煮出味道
  • 5
    水滾後,蚵仔放入即可,不要久煮,蚵仔會縮水,因為榨菜已經有鹹味,鹽就斟酌放,起鍋淋些酒即可
2017/08/04 發表 3,404 瀏覽
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