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媽咪小試身手😋
61 食譜 97 粉絲

蚵仔湯

蚵仔湯
51 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蚵仔洗淨,用米酒醃一下去腥

    蚵仔洗淨,用米酒醃一下去腥

  • 榨菜絲洗一下,備用

    榨菜絲洗一下,備用

  • 薑切成絲

    切成絲

  • 水滾,先放薑絲跟榨菜絲煮出味道

    水滾,先放絲跟榨菜絲煮出味道

  • 水滾後,蚵仔放入即可,不要久煮,蚵仔會縮水,因為榨菜已經有鹹味,鹽就斟酌放,起鍋淋些酒即可

    水滾後,蚵仔放入即可,不要久煮,蚵仔會縮水,因為榨菜已經有鹹味,鹽就斟酌放,起鍋淋些酒即可

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