苦瓜炒鹹蛋
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
苦瓜
半條
鹹蛋
半顆
蒜
兩瓣
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1將料備好，蒜切末、苦瓜切片（切薄點比較快熟） -
2先爆香蒜
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3
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4再投入鹹蛋黃，炒至起泡
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5放入苦瓜 稍微拌炒 讓苦瓜全部沾附到鹹蛋黃
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6加點水煨苦瓜
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7把鹹蛋白切碎
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8加入一起炒
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9因為鹹蛋已經有鹹度，所以就不加鹽了
