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份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
苦瓜
半條
鹹蛋
半顆
兩瓣
  • 1
    將料備好,蒜切末、苦瓜切片(切薄點比較快熟)
  • 2
    先爆香蒜
  • 3
  • 4
    再投入鹹蛋黃,炒至起泡
  • 5
    放入苦瓜 稍微拌炒 讓苦瓜全部沾附到鹹蛋黃
  • 6
    加點水煨苦瓜
  • 7
    把鹹蛋白切碎
  • 8
    加入一起炒
  • 9
    因為鹹蛋已經有鹹度,所以就不加鹽了
2017/08/04 發表 3,239 瀏覽
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