百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QA廚藝學院
194 食譜 440 粉絲

家常五花肉

家常五花肉

描述

突然好想吃炒的五花肉,於是利用冰箱裡剩餘的食材,炒了一道家常五花肉。
不但下飯也很適合帶便當,對於我家那兩位愛吃QQ肥肉的小女孩來說,這也是道十分誘人的菜餚喔!

食材

調味

步驟

  • 五花肉切薄片
薑切片
芹菜、蔥切段
蔥白與薑片一起放

    五花肉切薄片 切片 芹菜切段 白與片一起放

  • 中小火,肥的部分先下鍋煸出油脂
等肉的邊緣微金黃時,再下比較瘦的部分及蔥白和薑片

    中小火,肥的部分先下鍋煸出油脂 等肉的邊緣微金黃時,再下比較瘦的部分及白和

  • 待蔥薑的味道出來時,即可加入素蠔油、米酒和胡椒粉

    的味道出來時,即可加入素蠔油、米酒和胡椒

  • 顏色拌勻後,倒入蔥綠及芹菜,拌炒一分鐘就可以起鍋囉!

    顏色拌勻後,倒入綠及芹菜,拌炒一分鐘就可以起鍋囉!

  • 完成囉!

    完成囉!

小撇步

因為五花油脂豐富,因此我完全沒加油喔!

7,960 瀏覽
avatar
QA廚藝學院 194 食譜 440 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問素蠔油能換成醬油嗎? 因為家裡只有醬油 @_@

    可以喔!建議改成醬油加糖,味道比較不死鹹

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 茄子 蒸蛋 馬鈴薯 餅乾 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 竹筍 炒飯 義大利麵 白菜滷 花椰菜 玉米濃湯 高麗菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 滷肉 地瓜 菠菜 雞湯 高麗菜飯 金針菇 櫛瓜 雞肉 娃娃菜 番茄炒蛋 豆腐 排骨 低脂高蛋白 鮭魚 三杯雞 湯麵 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 早餐 酸辣湯 麻婆豆腐 瓜仔肉 番茄 小黃瓜 打拋豬 雞胸肉 粽子 四季豆 台式泡菜 杏鮑菇 家常菜 炒麵 涼拌小黃瓜