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媽咪小試身手😋
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木耳炒肉絲

木耳炒肉絲

描述

配飯很適合哦😋

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 肉絲加入醃料,用手抓勻,先放冰箱備用

    肉絲加入醃料,用手抓勻,先放冰箱備用

  • 將薑切成絲

    切成絲

  • 木耳洗淨去蒂頭

    木耳洗淨去蒂頭

  • 木耳切絲

    木耳切絲

  • 先爆香薑絲

    先爆香

  • 將肉絲放人拌炒,反白還有點血色時加點水煨,這樣肉不會太柴

    將肉絲放人拌炒,反白還有點血色時加點水煨,這樣肉不會太柴

  • 放人黑木耳拌炒

    放人黑木耳拌炒

  • 因為肉已經醃過,調味料就要斟酌,我加了半匙鮮味抄手

    因為肉已經醃過,調味料就要斟酌,我加了半匙鮮味抄手

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