木耳炒肉絲
木耳炒肉絲
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配飯很適合哦😋
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
新鮮木耳
300克
薑絲
些許
肉絲
一把
鮮味炒手
半匙
醃料
醬油
一大匙
米酒
1/2大匙
白胡椒
一茶匙
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1肉絲加入醃料，用手抓勻，先放冰箱備用 -
2將薑切成絲
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3木耳洗淨去蒂頭
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4木耳切絲
-
5先爆香薑絲
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6將肉絲放人拌炒，反白還有點血色時加點水煨，這樣肉不會太柴
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7放人黑木耳拌炒
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8因為肉已經醃過，調味料就要斟酌，我加了半匙鮮味抄手
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