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隔天剩飯做《芝麻起司煎米餅》

隔天剩飯做《芝麻起司煎米餅》

描述

每餐難免會有點剩飯
加了芝麻、蛋和起司就變成
另一種時尚的米餅早餐呢

食材

步驟

  • 剩飯約三碗(沒完全煎完)+二顆蛋+100克焗烤起司+鹽、七味粉

    剩飯約三碗(沒完全煎完)+二顆蛋+100克焗烤起司+鹽、七味粉

  • 加入熟芝麻

    加入熟芝麻

  • 再加焗烤起司拌勻

    再加焗烤起司拌勻

  • 用鍋鏟挖一杓入鍋煎
放下鍋時會有點散開沒關係

    用鍋鏟挖一杓入鍋煎 放下鍋時會有點散開沒關係

  • 用鍋鏟推一推就會粘再一起
※不要太厚,薄一點比較香※

    用鍋鏟推一推就會粘再一起 ※不要太厚,薄一點比較香※

  • 中小火慢慢煎
用鍋鏟推推看
底部有點硬的感覺再翻面煎

    中小火慢慢煎 用鍋鏟推推看 底部有點硬的感覺再翻面煎

  • 醮番茄醬吃超搭的~~~

    番茄醬吃超搭的~~~

小撇步

蛋和起司不能少,否則不黏合
部落格有更多食譜http://www.wretch.cc/blog/florayu
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留言

共 17 則
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  • 請問七味粉是「七味唐幸子」嗎?這好像會辣

  • 李文雅
    李文雅

    請問剩飯用冷藏拿出來的要再加熱嗎?

  • 楊秋月
    楊秋月

    好棒,我要試試

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