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薑黃肉末冬粉

薑黃肉末冬粉

描述

簡單易學,好看好吃,帶便當也不錯!

57 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋熱,入油,放入末、絞肉拌炒。 略熟時,放入鹽、白胡椒黃粉炒香。

  • 放入切絲的蔬菜(洋蔥紅蘿蔔木耳)拌炒。 洋蔥略為透明即可。

  • 將泡水的冬粉,直接放在鍋中的蔬菜上,加上調味(鹽、雞粉、胡椒),淋上水,蓋上鍋蓋燜煮約三分鐘,有水氣從鍋蓋邊出來,即可開蓋攪拌,試吃Q度和味道,即可上菜!

小撇步

冬粉可以事先用熱水泡,可節省燜煮的時間。

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