焗烤番茄菇菇起司蛋

hsifiep
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描述

在外面租房子沒有廚房,利用簡單的小烤箱就可以做出健康美味的好料理哦!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

一顆
好菇道份量半顆
兩顆
一瓣
適量
適量

步驟

  • 將錫箔紙做成盒子狀(或直接使用烤箱可用的容器),然後將蒜頭切丁放在最底層。

  • 番茄切片平鋪在蒜頭丁上,並均勻分佈在容器底層

  • 鴻禧菇手剝成適當大小,並平鋪在番茄切片上。
(照片中鴻禧菇底下已經鋪好番茄切片了)

    鴻禧菇手剝成適當大小,並平鋪在番茄切片上。 (照片中鴻禧菇底下已經鋪好番茄切片了)

  • 撒上義大利香料以及鹽

    撒上義大利香料以及鹽

  • 將蛋打成蛋液均勻淋在食材上

    將蛋打成蛋液均勻淋在食材上

  • 將馬自拉起司撕小塊分布在食材上(馬自拉起司受熱會牽絲)

    將馬自拉起司撕小塊分布在食材上(馬自拉起司受熱會牽絲)

  • 最後用錫箔紙蓋住所有食材後(像外面焗烤的作法)就可以拿到烤箱烤了,我是用一般的小烤箱烤大概15分鐘左右

    最後用錫箔紙蓋住所有食材後(像外面焗烤的作法)就可以拿到烤箱烤了,我是用一般的小烤箱烤大概15分鐘左右

  • 烤完後稍微拌均勻就可以吃囉!

    烤完後稍微拌均勻就可以吃囉!

小撇步

馬自拉起司可不加或替換為其他種類起司,但購買起司前最好看一下有沒有含反式脂肪(不飽和脂肪)哦! 起司很多都含有反式脂肪,選擇零反式脂肪比較健康:)

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