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梁小蝶
693 食譜 4,002 粉絲

桔醬雞柳溫沙拉〞

桔醬雞柳溫沙拉〞

描述

天氣熱沒食慾~來個「桔醬雞柳溫沙拉」吧^^
酸甜桔醬搭配已醃漬鹹味的雞胸肉,
吃起來有點像糖醋雞丁,低脂又飽足!
(2人份,1人份約300大卡)
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45185946

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食材

步驟

  • 雞柳條放入密封盒中,倒入調勻的鹽水,密封醃漬至少2小時

    雞柳條放入密封盒中,倒入調勻的鹽水,密封醃漬至少2小時

  • 不沾平底鍋倒少許油熱鍋,放入雞柳,小火將兩面煎熟後備用

    不沾平底鍋倒少許油熱鍋,放入雞柳,小火將兩面煎熟後備用

  • 蛋液打散,依個人喜好炒成老蛋或嫩蛋

    蛋液打散,依個人喜好炒成老蛋或嫩蛋

  • 將雞柳、炒蛋、苜蓿芽及果乾盛盤,再淋上金桔醬即可

    將雞柳、炒蛋、苜蓿芽及果乾盛盤,再淋上金桔醬即可

小撇步

1.配菜部份依個人喜好更改,豆苗、番茄、小黃瓜、玉米等都是不錯的選擇
2.生菜類屬性多為寒涼,故建議體質虛寒者適量食用,不要吃太多~

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梁小蝶 693 食譜 4,002 粉絲

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