【副食品】洋蔥泥 電子鍋烹飪


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洋葱含有水份及豐富的維他命C及鈣、磷,少量的鐵、鋅質、維他命B群,另外含有揮撥油、硫化物等物質。

準備工具:
1. 電子鍋
2. 攪碎機
3. 量杯

KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
攪碎機【recolte日本麗克特】
量杯五金行便宜貨!

熱量
食材
洋蔥
1顆
  • 1
    洋葱切去根部剝皮洗淨泥沙,切丁⋯⋯ *1顆大約一週的量 KK麻剝皮後還會再剝一層老皮
  • 2
    內鍋加入100cc的開水 裝切好的洋蔥丁放入玻璃器皿 設定烹煮時間30分鐘 *洋蔥不加水 *外鍋不能加水 (電子鍋不是大同電鍋喔!) KK麻使用的是虎牌電子鍋 本身就有一個蒸盤 要蒸的量多的話 會在內鍋裡再放一個玻璃保鮮盒 一起炊煮
  • 3
    煮好後會像圖片有點半透明的洋蔥😍 取消保溫不開蓋等1~2小時洋蔥溫熱 即可打泥! *洋蔥水可微量給寶貝喝 有稍微止咳的作用👍
  • 4
    打泥不加水 可加10~20cc的洋蔥水 加太多會太稀喔! KK麻沒加水也加洋蔥水 就覺得很稀了
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰冒煙的洋蔥泥就出現了(^-^)

2017/07/28 發表 1,016 瀏覽
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