芝司樂起司茄子佛卡夏


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茄子不需要重口味也可以有好滋味,起司片加上佛卡夏的香味,讓茄子也有不同面貌。

食材
芝司樂起司
2片
茄子
1/2條
佛卡夏
2片
奶油
適量
大蒜
1顆
黑胡椒
適量
  • 1
    茄子切片或切丁皆可
  • 2
    奶油爆香大蒜,加入茄子炒到柔軟變色。
  • 3
    將炒軟的茄子平舖在佛卡夏上
  • 4
    取2片芝司樂高鈣起司,撕成細條平舖在茄子上。
  • 5
    送烤箱烤3-4分鐘即可
小撇步

起司本身就有鹹味,所以不需要另外再調味。若想要重口味一點可以撒上黑胡椒。

芝司樂官網網址
http://chesdale.com.tw/

2012/06/13 發表 7,403 瀏覽
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討論共 2 則

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原名為Focaccia,是一種裡面有迷迭香跟黑橄欖的麵包,我是在麵包店買現成的。

6 years ago
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請問:佛卡夏是什麼?

6 years ago