乾扁四季豆
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非常下飯的菜喔
熱量
食材
四季豆
約400g
豬絞肉
50g
蒜末
2匙
薑末
1匙
蔥末
1匙
綜合調味料如下
醬油
一湯匙
鹽
一小匙
胡椒粉
適量
水
一湯匙
糖
適量
米酒
一匙
香油
適量
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1先將四季豆兩頭摘除洗淨瀝乾，油鍋放入適量油熱油後將四季豆放入（小心水滴容易噴油）馬上蓋鍋 -
2中小火慢慢炸需費時，待四季豆呈金黃色有些乾扁即可取出
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3鍋中留少許油，先放入蒜末薑末爆香再放入絞肉拌炒至肉熟，將炸好四季豆放入鍋中，接著放入綜合調味料拌炒至醬汁收乾，最後放入蔥末就好了喔👍
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