窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 乾扁四季豆 描述 https://m.facebook.com/wowomama/ 非常下飯的菜喔 111 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 四季豆 約400g 豬絞肉 50g 蒜末 2匙 薑末 1匙 蔥末 1匙 綜合調味料如下 醬油 一湯匙 鹽 一小匙 胡椒粉 適量 水 一湯匙 糖 適量 米酒 一匙 香油 適量 步驟 先將四季豆兩頭摘除洗淨瀝乾,油鍋放入適量油熱油後將四季豆放入(小心水滴容易噴油)馬上蓋鍋 中小火慢慢炸需費時,待四季豆呈金黃色有些乾扁即可取出 鍋中留少許油,先放入蒜末薑末爆香再放入絞肉拌炒至肉熟,將炸好四季豆放入鍋中,接著放入綜合調味料拌炒至醬汁收乾,最後放入蔥末就好了喔👍 5,026 瀏覽 2017/07/25 發表