mo 12 食譜 18 粉絲 追蹤 鳳梨炒飯(水波爐版) 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 隔夜飯 280公克 美奶滋 10公克 蛋黃 1個 毛豆仁 50公克 火腿丁 30公克 洋蔥丁 20公克 鹽 適量 黑胡椒 適量 椰漿(可省略) 8 cc 肉鬆 隨意 步驟 洋蔥 火腿切丁,鳳梨切小片,另備好蛋黃和毛豆仁。 將美奶滋和蛋黃均勻拌入冷飯中 毛豆仁和火腿丁均勻拌入飯中,加入適量鹽及黑胡椒調味。 將拌好的飯平舖在烤盤上,洋蔥和鳳梨平舖在飯上,送入水波爐以水波燒烤15分鐘。 出爐後將洋蔥鳳梨拌入飯中,擺盤後灑上肉鬆裝飾即完成。 6,509 瀏覽 2017/07/25 發表