鳳梨炒飯(水波爐版)


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
隔夜飯
280公克
美奶滋
10公克
蛋黃
1個
毛豆仁
50公克
火腿丁
30公克
洋蔥丁
20公克
適量
黑胡椒
適量
椰漿(可省略)
8 cc
肉鬆
隨意
  • 1
    洋蔥 火腿切丁,鳳梨切小片,另備好蛋黃和毛豆仁。
  • 2
    將美奶滋和蛋黃均勻拌入冷飯中
  • 3
    毛豆仁和火腿丁均勻拌入飯中,加入適量鹽及黑胡椒調味。
  • 4
    將拌好的飯平舖在烤盤上,洋蔥和鳳梨平舖在飯上,送入水波爐以水波燒烤15分鐘。
  • 5
    出爐後將洋蔥鳳梨拌入飯中,擺盤後灑上肉鬆裝飾即完成。
2017/07/25 發表 1,282 瀏覽
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