🍌🎂黑糖香蕉核桃蛋糕🎂🍌

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❣️鋁箔烤皿~尺寸(19.5*11.5*6)
❣️零失敗,隨意喇一喇,就可以輕鬆完成,美味可口的黑糖香蕉核桃蛋糕嘍~

食材

1.香蕉泥 600g
2.植物油 125g
3.黑糖 350g
4.雞蛋 5個
5.低筋麵粉 500g
6.無鋁泡打粉 30g
7.鮮奶 160g
8.碎核桃 適量
9.鋁箔烤皿 4個
  • 11.烤箱預熱上下170度 2.材料1+2+3攪拌均勻
  • 2加雞蛋,攪拌均勻。
  • 35+6一起分多次過篩加入,攪拌均勻。
  • 4最後加入鮮奶拌勻即可。
  • 5麵糊倒入鋁箔烤皿內,完成後隨意的灑上適量的碎核桃。
  • 6上下170度,入烤50~55分鐘。竹籤插入檢查,無沾黏麵糊,表示蛋糕烤熟嘍~
  • 7烤好取出放涼
  • 8😋😋😋
  • 9切片享用,口感鬆軟好吃,有濃濃的香蕉香味,香蕉與核桃超搭的啦~
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2017/07/24 發表 6,325 瀏覽

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討論共 6 則

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一定要黑糖嗎?如果改成細砂糖呢?多少克呢?

5 months ago
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作者回應

可以改成細砂糖,視自己的口感增減,斟酌放250~300g

5 months ago
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植物油可換成奶油嗎

6 months ago
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作者回應

可以,奶油融化加入喔!

6 months ago
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請問可以保存多久?

8 months ago
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作者回應

蛋糕第二天沒吃完,放入冰箱冷藏可放3天,冰冰的吃也很好吃呦~

8 months ago
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請問裡面偏濕潤正常嗎

9 months ago
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作者回應

是鬆軟口感喔~

9 months ago
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泡打粉一定要用到30克嗎

9 months ago
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作者回應

我是用這個量

9 months ago
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請問蛋不需要打發嗎?

9 months ago
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作者回應

不需要喔!攪拌均勻即可。

9 months ago