奶油啤酒蝦🍺🦐
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份量
2
人份
食材
蝦🦐
10隻
啤酒🍺
適量
無鹽奶油（有鹽可）
一小塊
蒜末
適量
鹽
1/2茶匙
胡椒粉或胡椒粒
少許
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1前兩次煮好蝦🦐還要撥，ᴍᴇɪ覺得麻煩，所以這次多了一個小小步驟🤔 先剪去蝦腳、開蝦背、去除腸泥、把蝦肉拔出來但沒有跟殼分開唷～
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2放入一塊奶油，開中大火🔥熱油鍋，將蒜末下鍋拌炒出香氣略呈現金黃色
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3蝦子🦐下鍋，拌炒蝦殼呈現略紅，再倒入啤酒🍺（依各人喜好加多加少），約煮2～3分鐘，直到啤酒沸騰，加入鹽、胡椒調味😋 🎊這樣一盤奶油啤酒蝦🍺🦐就完成囉🎊