ᴍᴇɪᴍᴇɪ♚玩食物雜炊食記本 18 食譜 50 粉絲 追蹤 奶油啤酒蝦🍺🦐 107 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 蝦🦐 10隻 啤酒🍺 適量 無鹽奶油(有鹽可) 一小塊 蒜末 適量 鹽 1/2茶匙 胡椒粉或胡椒粒 少許 步驟 前兩次煮好蝦🦐還要撥,ᴍᴇɪ覺得麻煩,所以這次多了一個小小步驟🤔 先剪去蝦腳、開蝦背、去除腸泥、把蝦肉拔出來但沒有跟殼分開唷~ 放入一塊奶油,開中大火🔥熱油鍋,將蒜末下鍋拌炒出香氣略呈現金黃色 蝦子🦐下鍋,拌炒蝦殼呈現略紅,再倒入啤酒🍺(依各人喜好加多加少),約煮2~3分鐘,直到啤酒沸騰,加入鹽、胡椒調味😋 🎊這樣一盤奶油啤酒蝦🍺🦐就完成囉🎊 3,478 瀏覽 2017/07/21 發表