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份量
2 人份
食材
蝦🦐
10隻
啤酒🍺
適量
無鹽奶油(有鹽可)
一小塊
蒜末
適量
1/2茶匙
胡椒粉或胡椒粒
少許
  • 1
    前兩次煮好蝦🦐還要撥,ᴍᴇɪ覺得麻煩,所以這次多了一個小小步驟🤔 先剪去蝦腳、開蝦背、去除腸泥、把蝦肉拔出來但沒有跟殼分開唷~
  • 2
    放入一塊奶油,開中大火🔥熱油鍋,將蒜末下鍋拌炒出香氣略呈現金黃色
  • 3
    蝦子🦐下鍋,拌炒蝦殼呈現略紅,再倒入啤酒🍺(依各人喜好加多加少),約煮2~3分鐘,直到啤酒沸騰,加入鹽、胡椒調味😋 🎊這樣一盤奶油啤酒蝦🍺🦐就完成囉🎊
2017/07/21 發表 1,419 瀏覽
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