▊雪莉小廚房。咖哩花枝丸 ▊

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花枝丸難道只能用煎的嗎?
把花枝丸放入咖哩汁中,
味道真的不錯吃~

食材

花枝丸(切塊) 3粒
紅蘿蔔(切塊) 1條
馬鈴薯(切塊) 3粒
洋蔥(切塊) 1粒
西芹(切塊) 1根水
咖哩塊 3塊
鹽與柴魚精 少許
適量
  • 1把紅蘿蔔塊與馬鈴薯塊先用水略煮至5分熟(約4分鐘)後備用。
  • 2把洋蔥、西芹與花枝丸塊先爆香,再放紅蘿蔔塊與馬鈴薯塊略炒(約30秒)。
  • 3倒入水並蓋過食材,將食材煮至滾後,再放入咖哩塊,將咖哩塊完全融化。
  • 4最後放入鹽與柴魚精調味即可上桌。
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小撇步

原文出自blog:
http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1066496
1.加入西芹後,咖哩會有一份清新的蔬菜香味。

2012/06/12 發表 3,737 瀏覽

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