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份量
4 人份
食材
綠豆芽
180 公克
雞胸肉
400 公克
火腿片
100公克
鹽、醇米霖、地瓜粉、調合油
各適量
豆瓣醬
1 茶匙
  • 1
    綠豆芽洗淨瀝乾,火腿片切長條。
  • 2
    雞胸肉去皮切絲,拌入鹽、醇米霖、地瓜粉,醃泡5 分鐘。
  • 3
    鍋中放入油燒熱,炒熟作法2 雞肉絲,續入豆瓣醬、火腿條、芽菜拌炒30 秒即可。
2017/07/20 發表 348 瀏覽
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