百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lillian
2 食譜 12 粉絲

涮嘴的媽媽紅燒肉

涮嘴的媽媽紅燒肉

描述

越吃越涮嘴的紅燒肉,總是一出爐就去了半鍋……

77 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1. 熱炒鍋,下香油爆香薑片、洋蔥、蒜頭和八角,加入切塊的胡蘿蔔,拌炒一下,用鍋鏟將所有食材推向一邊,空出鍋底。

    1. 熱炒鍋,下香油爆香片、洋蔥頭和八角,加入切塊的胡蘿蔔,拌炒一下,用鍋鏟將所有食材推向一邊,空出鍋底。

  • 放入梅花肉塊,翻面煸兩下,撒胡椒粉,倒入醬油,待醬油煮滾,倒入料理酒和水小滾即可關火。

    放入梅花肉塊,翻面煸兩下,撒胡椒粉,倒入醬油,待醬油煮滾,倒入料理酒和水小滾即可關火。

  • 電鍋放蒸架,外鍋加水1.2杯,將上述所有食材倒入不鏽鋼鍋,置入電鍋蒸至開關跳起來就完成。

    電鍋放蒸架,外鍋加水1.2杯,將上述所有食材倒入不鏽鋼鍋,置入電鍋蒸至開關跳起來就完成。

小撇步

梅花肉要選有筋有油的,逆紋切塊才好吃。

2,109 瀏覽
avatar
Lillian 2 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 雞湯 高麗菜 高麗菜飯 打拋豬 櫛瓜 糖醋排骨 義大利麵 低脂高蛋白 白菜滷 番茄 三杯雞 炒飯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒麵 台式泡菜 湯麵 玉米濃湯 糖葫蘆 茄子 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯 蒸蛋 家常菜 排骨 竹筍 滷肉 餅乾 小黃瓜 菠菜 瓜仔肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 金針菇 鮭魚 地瓜 雞胸肉 粽子 花椰菜 早餐 南瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 豆腐 香菇雞湯