【咖哩韭菜水煎包】麥典麵包專用麵粉！ 憨吉娘❤料理 93 食譜 211 粉絲 追蹤 63 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 麥典麵包專用粉，麵粉很純正， 沒有雜質，無論做成麵包， 或中式餐點都很適合哦！ 水煎包的皮很Q軟，口感蠻棒的。 食材 麥典麵包專用麵粉 300g 酵母粉 1/2大匙 糖 三大匙 水 200CC 咖哩粉 一大匙 內餡 豬絞肉 150g 韭菜 一把 香油 適量 黑胡椒粉 適量 七味粉 適量 素蠔油 一大匙 步驟 豬絞肉加素蠔油、七味粉、香油、醃製１０分鐘 韭菜切越細越好 拌入豬肉餡中 麵皮所有材料攪拌成團，發酵１５分鐘 發酵完成，麵粉會膨脹１.5倍 分割20g一小麵團 包成圓形，如果沒先要煮可先冷凍起來，想吃隨時煎就可以囉！ 煎的成功很不錯吧！ 小撇步 沒有訣竅，手作中式點心真的很有趣哦！ 4,658 瀏覽 2017/07/20 發表
