紅蘿蔔炒蛋 分享傳送傳送列印 西西烹飪筆記 328 食譜 1,796 粉絲 追蹤 129 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 https://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/blog-post_94.html 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 紅蘿蔔 1小塊 雞蛋 4個 鹽 酌量 橄欖油 2大匙 1 將蘿蔔切成細絲(切得越細越好，或是用刨的也可以)。 2 將蘿蔔蒸熟，水滾後蒸15分鐘。 3 蘿蔔絲放涼後備用。 4 將雞蛋加鹽，均勻打散。 5 將蘿蔔絲拌入，攪拌均勻。 6 熱鍋後放入橄欖油，待油溫升高，放入蛋液翻炒。 7 轉小火慢慢烘蛋，再將雞蛋均勻翻面即完成。 2017/07/19 發表 3,151 瀏覽
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