紅蘿蔔炒蛋
收藏 126
留言 0
有 1 人跟著做
食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
https://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/blog-post_94.html
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
紅蘿蔔
1小塊
雞蛋
4個
鹽
酌量
橄欖油
2大匙
-
1將蘿蔔切成細絲(切得越細越好，或是用刨的也可以)。
-
2將蘿蔔蒸熟，水滾後蒸15分鐘。
-
3蘿蔔絲放涼後備用。
-
4將雞蛋加鹽，均勻打散。
-
5將蘿蔔絲拌入，攪拌均勻。
-
6熱鍋後放入橄欖油，待油溫升高，放入蛋液翻炒。
-
7轉小火慢慢烘蛋，再將雞蛋均勻翻面即完成。