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G Cake • 小綠
28 食譜 515 粉絲

【日式】雞蛋仙貝たまごせんべ

【日式】雞蛋仙貝たまごせんべ

描述

先前去日本看到這款特別的「雞蛋仙貝」
剛好有買了一些大片的仙貝回來
整個就來胡亂試做了一下😆

最後完成時都拍完照也吃完了
對照照片才發現忘了淋上美乃滋🙈
請容我使用了小畫家在照片上加上🤣

21 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 原先在日本看到這個攤位,後來的突發奇想

    原先在日本看到這個攤位,後來的突發奇想

  • 食材。先找到大片仙貝及取代的小脆粒奇多餅乾。因為完全沒概念撒在上面的小脆粒是什麼,突發奇想用了奇多餅乾來代替XD

    食材。先找到大片仙貝及取代的小脆粒奇多餅乾。因為完全沒概念撒在上面的小脆粒是什麼,突發奇想用了奇多餅乾來代替XD

  • 雞蛋煎至約7分熟

    雞蛋煎至約7分熟

  • 仙貝刷上少許醬油膏 ※原先的吃起來像是日式醬油,但因為覺得口感偏鹹,改成鹹甜的醬油膏

    仙貝刷上少許醬油膏 ※原先的吃起來像是日式醬油,但因為覺得口感偏鹹,改成鹹甜的醬油膏

  • 放上雞蛋

    放上雞蛋

  • 撒上奇多餅乾及淋上美乃滋即可

    撒上奇多餅乾及淋上美乃滋即可

  • 雞蛋如果不想吃太生,也可以把它雙面煎熟,但是看起來就沒那麼吸引人了XD

    雞蛋如果不想吃太生,也可以把它雙面煎熟,但是看起來就沒那麼吸引人了XD

小撇步

完成後記得趁熱吃,不然久了仙貝就會軟掉
除了影響口感外,拿的時候也容易毀滅唷

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G Cake • 小綠 28 食譜 515 粉絲

多年前迷上裝飾甜點的藝術,一頭就栽進這糖的深坑回不了頭。 喜歡這美麗的裝飾藝術,讓身邊的人看到會驚呼連連和感到新奇,讓食物不單只是食物,也能成為一件藝術品。 最初工作室以出訂單為主,後來轉型專心於翻糖教學,教授造型相關的甜點。

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