麻油炒A菜

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這是很常見的炒A菜,
但是我加了少許麻油和枸杞一起炒,
味道變得非常好吃唷。
如果有人不喜歡A菜的特殊味道,
可以試試看這樣做哦!
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

食材

A菜一包 300g
麻油 1/2小匙
蒜頭 2瓣
枸杞 1小把
鹽巴 適量
  • 1炒菜鍋熱鍋,放適量油,把拍碎的蒜頭放進去爆香。
  • 2將切成小段的A菜放進去炒。
  • 3炒到菜看起來明顯出水之後,把麻油跟枸杞放進去一起拌炒均勻(枸杞要先洗乾淨),最後加適量鹽巴調味即完成。
  • 4雖然麻油的量沒有加很多,但是吃起來感覺整體香氣提升很多,A菜變得更好吃了。
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小撇步

*全程用中大火快炒,快速完成,這樣才好吃。
小星星廚房
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2017/07/15 發表 4,670 瀏覽

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