馬林糖
描述
簡單好做又好吃的糖果❤️
時間
15
分鐘
熱量
食材
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2顆（約62g）
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62g
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適量
步驟
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準備好材料❤️ 開始來製作我們的小零嘴了
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將蛋白+糖（+檸檬或小蘇打）打發至硬性發泡
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這次我的配色是天空藍的配色 我做的是有漸層的 所以沒有混合到非常均勻
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均勻大小的擠在烤盤上（建議留多一點空格 不然怕會黏在一起）
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放入烤箱用90/100 度烤到乾（可以直接從烤盤紙拿起不會黏住）約2.5～3小時
小撇步
1.放入烤箱後要用中下層烤（避免過度上色）
2.從烤箱拿出後要趕快密封 馬林糖非常容易受潮
