英式米布丁

將米洗乾淨後，泡水至少30分鐘，然後加入三杯鮮奶後放入電鍋，外鍋用一杯半的水蒸，中間有打開攪拌一次。

等待的時間可以先將肉桂粉加入蛋後打散備用。

電鍋跳起來後要不要悶都可以，取出後放在爐火上用小火繼續煮直到成糊狀，因為已經先蒸過了，所以大概只要再煮5分鐘左右就差不多了，快好後加入糖攪拌均勻，建議可以慢慢加，然後邊試吃，可調整自己喜愛的甜度

離火後，加入蛋液並快速攪拌直到均勻。

找一個可以放烤箱的容器，裡面鋪上烘培紙，如果烤好後要直接挖著吃的話，可以不用舖烘培紙，烤箱預熱後用180度烤20分鐘，直到表面金黃以及稍微有一點的豹紋斑點即可，可以留一半給寶寶試試溫溫的口感，其它的可以放冰箱冰的冰冰涼涼的好好吃。