有機椰油叉燒肉

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《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》
高月桂酸含量,滿足營養補給
冷壓製法,營養完全保存
煎、煮、炒、沾皆宜,可於冷鍋下油後開火
《COCO FRESCO 有機椰糖》
有機椰糖未經精製,營養完整保留
pH值接近中性,對身體無負擔
適合有控制糖類攝取的人們食用
安心有機好食材盡在:http://cocofresco.com/online_shopping/

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

初榨冷萃有機椰子油 1大匙
有機椰糖 50g
梅花豬肉 350g
鹽巴 1茶匙
2支
200ml
米酒 100ml
醬油 80ml
  • 1將蔥洗淨,切段備用。整塊豬肉放置在盆中,撒上有機椰糖、鹽巴和米酒浸漬半小時。
  • 2冷鍋下椰子油,爆香白蔥段部分。
  • 3將浸漬完成的豬肉放入煎鍋中,與白蔥段一起煎煮。
  • 4煎至豬肉個面皆變色後,加入綠蔥段、醬油和水。蓋上鍋蓋燉煮約半小時至醬汁收汁。
  • 5將豬肉取出切片,即大功告成。
贊助

小撇步

簡單工法便可完成簡單美味,分量充足的椰香叉燒肉。飯麵配菜、小酌良伴,自由配搭,在家即可隨時享用。

2017/07/14 發表 589 瀏覽

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