高纖低糖堅果燕麥餅(無奶油)


收藏 731 留言 4
2 人跟著做 Thumb 6bd84bf604ece26a Picture?width=100&height=100

高纖低糖堅果燕麥餅乾作法簡單,吃起來脆口不甜膩,還有堅果的香氣,想吃的時候只要將所有材料攪拌均勻放進烤箱就完成囉

喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁
https://www.facebook.com/mrshsieh820/

謝太太的生活小事blog
http://mrshsieh820.blogspot.tw/

食材
橄欖油
60g
雞蛋
2顆
砂糖
50g
黑糖
20g
低筋麵粉
150g
燕麥
適量
葡萄乾
適量
堅果
適量
泡打粉
3g
  • 1
    取一攪拌盆,將橄欖油跟雞蛋攪拌均勻
  • 2
    加入砂糖及黑糖(黑糖記得先弄散)攪拌均勻
  • 3
    篩入低筋麵粉及泡打粉,攪拌均勻,使麵糊略呈光澤
  • 4
    先放入燕麥拌勻,份量沒有硬性規定,讓麵糊可成團即可,再依個人喜好放入葡萄乾及堅果(稍微切碎)
  • 5
    烤盤鋪烘焙紙,烤箱開上下火預熱180度,麵糊用2支湯匙塑形,做成喜歡的餅乾形狀鋪在烘焙紙上放入烤箱烤約15-20分鐘
  • 6
    因各家烤箱熱度不同,烤的時候要注意不要烤焦,聞到香味後看一下烤色,最後可以放烤箱上層3-5分鐘上色較快喔,沒吃完的餅乾記得放保險盒密封保存
小撇步

本次份量約可作25-30個餅乾
最後調好的麵團很黏,塑形要花一點時間喔

2017/07/14 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問黑糖及砂糖可以換成蜂蜜嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

也可以

10 months ago
user_avatar

可不加泡打粉嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

可以喔

a year ago