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金針花燴蘑菇一超簡單

金針花燴蘑菇一超簡單

描述

當季金針花嫩又甜,搭配蘑菇的Q脆口感,簡單快炒,美味上菜。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 準備材料。
(蔬菜與蘑菇洗淨,紅蘿蔔切絲,蒜頭切片,魚丸切成四等份。)

    準備材料。 (蔬菜與蘑菇洗淨,紅蘿蔔切絲,頭切片,魚丸切成四等份。)

  • 熱鍋,加油,放入魚丸或肉絲炒香。

    熱鍋,加油,放入魚丸或肉絲炒香。

  • 一口氣加入其他食材,稍微炒勻,續鹽巴和少許開水,炒熟即可,盛盤,完成。

    一口氣加入其他食材,稍微炒勻,續鹽巴和少許開水,炒熟即可,盛盤,完成。

小撇步

肉可改用用貢丸,魚丸或雞肉,豬肉等喜愛的肉類。

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