金針花燴蘑菇一超簡單


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當季金針花嫩又甜,搭配蘑菇的Q脆口感,簡單快炒,美味上菜。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
金針花
100g
蘑菇
150g
紅蘿蔔絲
少許
蒜瓣
一瓣
魚丸或肉絲
50g
分組1
一大匙
開水
少許
  • 1
    準備材料。 (蔬菜與蘑菇洗淨,紅蘿蔔切絲,蒜頭切片,魚丸切成四等份。)
  • 2
    熱鍋,加油,放入魚丸或肉絲炒香。
  • 3
    一口氣加入其他食材,稍微炒勻,續鹽巴和少許開水,炒熟即可,盛盤,完成。
小撇步

肉可改用用貢丸,魚丸或雞肉,豬肉等喜愛的肉類。

2017/07/13 發表 3,498 瀏覽
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