香草檸檬烤雞

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食材

全雞 1隻
檸檬 切成兩半 4個
橄欖油 6湯匙
去皮紅蔥頭 8顆
迷你紅蘿蔔 去皮 16株
迷迭香,百里香,荷蘭芹 各1小枝
2茶匙
胡椒 2茶匙
  • 1烤箱先預熱至200度
  • 2雞肉洗淨,擦乾備用
  • 3將檸檬榨汁分成兩等分
  • 4將香草和1茶匙鹽和胡椒放入雞裡面
  • 5將雞腳用廚房麻線綁好 (可省略)
  • 6用3湯匙橄欖油塗上雞的表面,然後撒上切碎的香草和1茶匙鹽和胡椒
  • 7將雞肉放入橢圓鍋,用迷你紅蘿蔔和檸檬鋪底
  • 8放進烤箱中烤約45分鐘即完成
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2017/07/12 發表 1,491 瀏覽

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