蘑菇雞湯嫩蒸蛋（零失敗電鍋料理）
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加入花椰菜及蘑菇的蒸蛋，再搭配史雲生清雞湯🐔，放入電鍋，就是道簡單又營養的料理！😋
平常外食高油鹽又少蔬菜，電鍋蒸料理非常清爽唷～
討厭外食,討厭油煙的外宿小資女，用簡單的租屋廚房設備研究出健康.少油.低油煙料理，當個享生活的煮婦！👩🍳
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
史雲生清雞湯
半罐
蛋
2顆
蘑菇
4-5朵
花椰菜
少許
黑胡椒
少許
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1蘑菇、花椰菜切小塊，舖在碗底 （也可換成喜歡的食材！晚餐以蔬食類食材為主，均衡一下白天外食吃進的肉） -
2拿一個碗公打兩顆蛋花，再倒入半罐史雲生清雞湯拌勻～
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3將雞湯蛋花倒入的碗中，放入電鍋中
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4外鍋放一杯水開始蒸蛋～ （鍋蓋要留空隙蒸蛋的氣孔才不會太多，可用筷子撐住鍋蓋）
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5起鍋後灑上黑胡椒和蔥花，就完成囉！ 清雞湯拌著清甜的蔬菜和蛋香，很適合當小菜或配飯喔❤️
