蘑菇雞湯嫩蒸蛋(零失敗電鍋料理)


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加入花椰菜及蘑菇的蒸蛋,再搭配史雲生清雞湯🐔,放入電鍋,就是道簡單又營養的料理!😋

平常外食高油鹽又少蔬菜,電鍋蒸料理非常清爽唷~

討厭外食,討厭油煙的外宿小資女,用簡單的租屋廚房設備研究出健康.少油.低油煙料理,當個享生活的煮婦!👩‍🍳

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
史雲生清雞湯
半罐
2顆
蘑菇
4-5朵
花椰菜
少許
黑胡椒
少許
  • 1
    蘑菇、花椰菜切小塊,舖在碗底 (也可換成喜歡的食材!晚餐以蔬食類食材為主,均衡一下白天外食吃進的肉)
  • 2
    拿一個碗公打兩顆蛋花,再倒入半罐史雲生清雞湯拌勻~
  • 3
    將雞湯蛋花倒入的碗中,放入電鍋中
  • 4
    外鍋放一杯水開始蒸蛋~ (鍋蓋要留空隙蒸蛋的氣孔才不會太多,可用筷子撐住鍋蓋)
  • 5
    起鍋後灑上黑胡椒和蔥花,就完成囉! 清雞湯拌著清甜的蔬菜和蛋香,很適合當小菜或配飯喔❤️
2018/01/07 發表 6,845 瀏覽
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