塔香蕃茄炒牛肉
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食材
食材
牛肉片
適量
蕃茄
2顆
九層塔
適量
蒜頭
適量
調味料
醬油
適量
米酒
適量
素蠔油
適量
-
1用蒜頭，醬油，酒，醃牛肉，約20分鐘。 蕃茄切塊，放油下去炒，加點水，燜煮蕃茄。 轉大火，下牛肉快炒，起鍋前放入九層塔，素蠔油拌炒起鍋！