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雷囡媽媽
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薑蔥焗肉蟹

薑蔥焗肉蟹

描述

一晚做了二款蟹的菜式,薑蔥焗始終是肉蟹的絕配👍🏻
😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔!👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
https://www.facebook.com/pg/luiluimamak

26 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蟹洗淨處理好

    蟹洗淨處理好

  • 撒上適量生粉

    撒上適量生粉

  • 燒熱油,倒入蟹,走油

    燒熱油,倒入蟹,走油

  • 5-6成熟便可撈起

    5-6成熟便可撈起

  • 鍋裡的油不用倒去(如太多便倒起,剩下約1-2湯匙)
加薑蔥爆香,倒入蟹炒數下,蓋上煲蓋,焗5-8分鐘)視乎蟹大小而定
焗好後撒上少許鹽,炒勻便可

    鍋裡的油不用倒去(如太多便倒起,剩下約1-2湯匙) 加爆香,倒入蟹炒數下,蓋上煲蓋,焗5-8分鐘)視乎蟹大小而定 焗好後撒上少許鹽,炒勻便可

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