竹筍炒肉絲
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炎炎夏日正是筍子的產季，除了涼筍，炒筍絲也是很好的選擇
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
竹筍
一支
乾香菇
三朵
肉絲
半碗
蔥花
一把
白胡椒
適量
鹽
一匙
-
1備料，乾香菇泡水，食材切絲 -
2大蒜，肉絲與乾香菇下鍋爆香
-
3加入竹筍，蔥花，泡香菇的水並撒上胡椒與鹽待熟即可
