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三喵廚房
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金針菇起司烘蛋

金針菇起司烘蛋

描述

簡單的烘蛋,習慣有什麼食材就加,因吃火鍋剩下一些金針菇,所以拿來試試看,想不到出奇的好吃。

239 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將金針菇切成1.5公分小段,並將所有食材混合,攪拌均勻。

    金針菇切成1.5公分小段,並將所有食材混合,攪拌均勻。

  • 熱一鍋,倒入少許油,大火然後將已混合的食材倒入鍋中,蓋上鍋蓋並將火關弱。

    熱一鍋,倒入少許油,大火然後將已混合的食材倒入鍋中,蓋上鍋蓋並將火關弱。

  • 約5分鐘後見蛋面已經稍微凝固,即可翻面。

    約5分鐘後見蛋面已經稍微凝固,即可翻面。

  • 反面後,中火續烘兩分鐘即可起鍋。

    反面後,中火續烘兩分鐘即可起鍋。

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三喵廚房 92 食譜 175 粉絲

平常煮東西煮習慣了,要把所煮出來的菜變成食譜,感覺有些困難,因為所有的調味料和醬料都是經驗的目測,目測的量好像也都是理所當然的剛剛好,感覺好像回到二十多年前在學校上家政課的感覺,老公長年在大陸工作,跟著到這裡的我,一個全職的家庭主婦,儘量多準備一些有台灣味的料理.

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