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簡單的烘蛋,習慣有什麼食材就加,因吃火鍋剩下一些金針菇,所以拿來試試看,想不到出奇的好吃。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
金針菇
1包
蔥花
兩支蔥
雞蛋
4粒
起司絲
隨個人喜好
  • 1
    將金針菇切成1.5公分小段,並將所有食材混合,攪拌均勻。
  • 2
    熱一鍋,倒入少許油,大火然後將已混合的食材倒入鍋中,蓋上鍋蓋並將火關弱。
  • 3
    約5分鐘後見蛋面已經稍微凝固,即可翻面。
  • 4
    反面後,中火續烘兩分鐘即可起鍋。
2017/07/08 發表 3,489 瀏覽
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