超簡單超簡單 12345 排骨 !!!


收藏 578 留言 2
5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Default avatar

12345 排骨!? 這是什麼?
這就是醬汁材料是依比例
1:2:3:4:5 湯匙下的一款排骨
味道就是醬油骨帶一點甜酸的
超下飯超簡單超簡單超簡單的一道排骨!
是簡單到連小孩也可以學煮啊!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
排骨 (可切件或原條)
6條
薑、蒜
各三小顆
12345醬汁
紹興酒 或你喜歡的中式酒
1湯匙
白醋
2湯匙
3湯匙
醬油
4湯匙
5湯匙
  • 1
    (如果想更加入味的可以先用鹽 ,胡椒粉醃排骨1小時 ,懶的可不做) 1.先下薑、蒜 , 爆香後,中火將排骨煎至半熟
  • 2
    準備一個碗 , 將12345 湯匙比例的醬汁材料攪拌一起 就是 1酒 2白醋 3糖 4醬油 5水 鍋子轉大火 ,倒下醬汁 , 幾秒一滾就立即轉小火 , 蓋上蓋子炆20-25分鐘
  • 3
    排骨先上碟 鍋子剩下的醬汁 用大火煮至變濃稠就可以淋上排骨上 , 完成 吃了 !!!!!!!!! 準備2碗飯吧
小撇步

***感謝大家都跟著做
那些醬汁到最後,可選擇大火煮滾可能幾分鐘或直到只剩下少量醬汁,會變杰喔,可以淋上去喔,不過不做也可以! 就像醬汁湯那樣配飯也好吃!

用雞翼也可以 , 變成12345雞翼XD

我覺得喜歡吃酸一點可以多下1湯匙白醋 變成糖醋骨
但這會變成13345骨 XD

後加:
排骨選有脂肪的肥一點更好吃喔!

2017/07/07 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

味道蠻不錯的唷

10 months ago
user_avatar
作者回應

謝謝你XD

10 months ago