簡易奶酪(可自行變更口味)

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夏天嘴饞時,打開冰箱就有冰冰涼涼的奶酪可以吃了哦❤

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

牛奶 300克
鮮奶油 150克
吉利丁片 3~4片
40克(可減半)
  • 1準備材料
  • 2吉利丁片先泡冷水裡泡軟備用(不知道照片夠不夠明顯😆😅
  • 3鮮奶+鮮奶油放至爐上加熱到一定程度,把糖加進去融化
  • 4吉利丁片瀝乾水之後放入步驟3拌勻放涼
  • 5倒入模具裡約6~7分滿即可放入冰箱冷藏約6小時,確認凝固後就可以食用嘍
  • 6也可以放入芒果或是果醬 (切芒果切的很啊撒裡😆😆
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小撇步

如果果醬本身很甜,建議糖放20克就好了
我是在要吃的時候才加芒果,一次放2~3盒奶酪,然後盡快吃完

2017/07/07 發表 1,310 瀏覽

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討論共 1 則

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可以用吉利丁粉取代嗎?份量是幾克?

4 months ago